陈皮煮完水，渣还能再利用吗？

陈皮煮完水，其渣是能够再利用的。下文为大家详细介绍一下。

继续用作食材

水后的陈皮渣仍含有少量膳食纤维、残留的挥发油、黄酮类等物质，能促进消化、缓解腹胀。可将其晒干磨粉，加入面食或粥中；也能直接把陈皮渣切碎加入汤、糖水内，或切丝蒸鱼、蒸排骨，增添风味并帮助去腥。不过其口感粗糙，食用时需控制量。

制成香包或除臭剂

陈皮渣的香气有除臭驱虫之效。可将其晒干装入小布袋，放置于衣柜、鞋柜或冰箱内，用来吸附异味。还能将其和艾草等一同制成天然香包，放在室内，其散发的气味既能清新空气，也可在一定程度上驱避蚊虫。

用来泡脚

陈皮性温，煮水渣泡脚有助于促进足部血液循环，还可利用其燥湿功效，辅助改善足部易出汗、有异味的状况。可直接加水二次煮开使用，或者晒干积攒后研磨成细粉，每次取适量用布袋包好用于泡脚。

用于花卉种植

陈皮渣可作养花肥料，切碎腐熟后与盆土混合，所含营养成分可助力花草生长。同时，其呈弱碱性，对喜碱性土壤的花卉，还可在一定程度上调节土壤酸碱度。但不宜过量添加，以免影响土壤平衡。

综上所述，陈皮煮完水，其渣是能够再利用的。再利用陈皮渣，要确认其未霉变、未长时间放置受污染。若煮水前陈皮品质差，或煮水后保存不当，则不宜再利，大家可以根据自己的具体需求进行选择。

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