储存陈皮的3种容器和方式，家庭保存方便实用

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陈皮必须年份足够才会有效果，并且年份越高效果越好，所以陈皮的储存非常重要。

商家因为有足够的资金和专业知识、设备、储存环境，可以很好的保存陈皮。但家庭储存陈皮难度却很高，因为数量少，不值得使用专业的设备和仪器。所以我们必须在容器、方法、环境等方面尽可能得做到经济实惠并有更好的效果。

今天，陈皮之家为大家介绍陈皮储存的3种常见容器和保存方式，希望能帮助大家更好的存储陈皮，让陈皮越陈越香，拥有更好的养生效果。

1、密封袋储存陈皮

若是购买了大量的陈皮，建议用密封袋储存陈皮。建议先套一个棉布袋、再套密封袋，一来可以增加密封袋内的氧气含量，二来可以减少密封袋被陈皮割破而透气。

对于陈皮来说，使用麻袋，棉袋保存的陈化效果比较好。吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织袋或者塑料袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋，棉袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

如果储存量较大的话，建议配备抽湿机；如果是一般家庭少量存放的话，可在潮湿天气时，在麻棉袋外面套上塑料袋密封保存，待潮湿天气过后，再除去密封塑料袋，期间如发现陈皮变软，要及时翻晒。

2、玻璃瓶储存陈皮

日常家庭使用玻璃瓶较多，其优点是观赏性、方便日常观察陈皮的状况，缺点是密封性不是很好，透光容易产生发酵，导致陈皮变味。所以用玻璃瓶储存需要放在避光阴凉处。

陈皮在放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认瓶内干燥后，才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高，在玻璃瓶这种密封性较高的环境下，水分不易散去，更容易造成烧皮和发霉的现象。

3、铁桶铁罐储存陈皮

具有很好的密封性和防性，同时遮光性、保香性也很好，也是日常家庭使用较多的容器。但同样，陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面跟桶底，有一定的吸湿作用。

总体来说，透气性较好的容器，对于陈皮的陈化效果也比较好；而密封性越好的容器，防潮效果也越好，但陈化效果相对也越慢一些。

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