您现在的位置是:首页 > 陈皮百科 > 文章正文

正宗陈皮的制作方法是什么

2024-05-23陈皮百科阅读

正宗陈皮的制作方法其实并不是很难,之所以你自己制作的陈皮效果不好,很多时候只是因为没有注意一些细节。今天陈皮之家把陈皮制作的正宗方法分享出来,看看有哪个地方是你忽略的吧!

陈皮制作的准备工作

正宗陈皮的制作方法是什么

1、选择新鲜的柚子皮或者橙子皮。

2、将柚子皮或橙子皮晒干,放置阴凉干燥处,贮存2年以上,直到陈皮变硬,有香气,成为正宗的陈皮。

3、准备好剪刀和砧板。

正宗陈皮制作前的处理

正宗陈皮的制作方法是什么

1.将陈皮洗净,用刀或剪刀将陈皮的白色衬皮去掉,只留下黄色的陈皮。

2.将陈皮切成小块,大小均匀。

正宗陈皮晾干

正宗陈皮的制作方法是什么

1.将切好的陈皮放在砧板上,用剪刀将陈皮剪成小片。

2.将剪好的陈皮放在晾衣架上,阴干1-2天,至陈皮变干,变硬。

陈皮的保存

正宗陈皮的制作方法是什么

1.将晾干的陈皮放在干燥的地方,放入干燥的瓶子中,盖好盖子。

2.将陈皮存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,防潮防霉。

正宗陈皮制作注意事项

正宗陈皮的制作方法是什么

1.制作陈皮时,要选用新鲜的柚子皮或橙子皮,营养成分更加丰富。

2.洗陈皮时要注意去除表面的杂质和尘土。

3.晒陈皮时要放置在通风干燥的地方,避免受潮、发霉。

4.存放陈皮时要放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。

正宗陈皮的制作方法是什么

总之,制作正宗的陈皮不难,只需要按照上述步骤进行操作即可。正宗的陈皮具有浓郁的香气和独特的口感,不仅可以作为调料使用,还可以用来酿制陈皮酒,有很好的药用价值和保健功效。

加微信 nkk3296 可免费领取陈皮体验装,共3袋大约30克(5年10年15年各一袋,市场价30元)

猜你喜欢