茶饮陈皮和中药陈皮一样吗

茶饮陈皮和中药陈皮在本质上是一样的，均为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，但在一些方面存在区别，下文为大家详细介绍一下。

来源和炮制

茶饮陈皮：一般选取成熟橘子的果皮，经过简单的晾晒或烘干制成。对原料的品种、产地要求相对没那么严格，炮制方法较为简单，以保留其天然的香气和风味为主。

中药陈皮：通常选用特定品种橘子的果皮，如广东新会的新会柑等，并且对产地、采摘时间有严格要求。中药陈皮的炮制过程较为复杂，可能包括阴干、晒干、蒸制等多种方法，以达到更好的药用效果。

外观和性状

茶饮陈皮：通常保持了橘子皮的自然形态，多为整片或较大的块状，颜色可能较鲜艳，表面的纹理相对较清晰，质地可能稍硬一些。

中药陈皮：经过炮制后，外观可能会有所改变，颜色可能会更深一些，呈红棕色或深褐色。质地相对较柔软，表面的纹理可能会因炮制而变得更加细腻。

功效和用途

茶饮陈皮：主要用于日常饮品中，起到调味、增添香气的作用，同时也有一定的保健功效，如帮助消化、缓解胃部不适等，但功效相对较弱。例如在制作陈皮茶、陈皮普洱时，主要是利用其独特的风味来提升饮品的口感，同时给人体带来一些温和的调理作用。

中药陈皮：在中医临床上有着明确的药用功效，具有理气健脾、燥湿化痰等作用，可用于治疗脾胃气滞、湿阻中焦、咳嗽痰多等多种病症。它是许多中药方剂中的常用药材，其药用价值得到了广泛的认可和应用。

综上所述，茶饮陈皮和中药陈皮在本质上是一样的，但是在细节上会有一些不同的地方。

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