葱白与陈皮煮后陈皮可以吃吗

葱白与陈皮煮后，陈皮可以吃，陈皮是药食同源的食材，本身可作为食物烹饪食用，煮后食用一般不会对身体造成不良影响，下文为大家详细介绍一下。

陈皮

陈皮是药食同源的食材，本身可作为食物烹饪食用，煮后食用一般不会对身体造成不良影响，还能在一定程度上补充维生素、矿物质等营养物质。其含有挥发油、橙皮甙等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，煮后食用也能让这些功效得以发挥。

口感方便

不过，陈皮煮后可能口感欠佳，会有微微的苦味和辛辣味，可根据个人口味决定是否食用。而且，陈皮经过煮制后，大部分有效成分已溶入水中，剩余部分的药用价值相对有限，即使不食用，也基本不会影响葱白与陈皮煮水的功效。

陈皮变质

此外，如果陈皮煮后放置时间过长，出现变质现象，则不建议食用，以免引起胃痛、腹泻等胃肠道不适症状。若本身属于气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热等人群，也需谨慎食用陈皮，无论煮前还是煮后，都应在医生指导下进行。

综上所述，葱白与陈皮煮后，陈皮可以吃，陈皮是药食同源的食材，本身可作为食物烹饪食用，煮后食用一般不会对身体造成不良影响，但是需要注意的是如果陈皮煮后放置时间过长，出现变质现象，则不建议食用，以免引起胃痛、腹泻等胃肠道不适症状。

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