您现在的位置是:首页 > 新会陈皮 > 文章正文

新会陈皮红皮和青皮哪个好

2024-06-17新会陈皮阅读

选择新会陈皮时,红皮和青皮各有优势,没有绝对的好坏之分,选择红皮还是青皮主要取决于个人需求和偏好。下面讲解各自的特点。

新会陈皮红皮的特点

1.红皮包括二红皮大红皮,生理快成熟或已经成熟的新会柑橘皮,质较硬,皮较厚;或是皮厚质软。含糖量较高,口感香醇,性质温和,更适合日常饮用。

新会陈皮红皮和青皮哪个好

2.红皮在市场上更受欢迎,因为其糖分较高,喝起来口感会好一点。

3.然而,红皮在存放时可能会遇到虫蛀的问题,相对青皮来说,存放起来会更麻烦一些。

新会陈皮红皮和青皮哪个好

4.红皮具有理气健脾、燥湿化痰、消积化滞的功效,它兼具药用价值同时,更具有外地陈皮所没有的适口性和调味性。

新会陈皮青皮的特点

1.青皮则是未成熟的新会柑橘皮,质硬皮薄,含糖量低,口感比红皮苦,气味芳香,烈性较强,药性更急。

新会陈皮红皮和青皮哪个好

2.青皮产生的挥发油为比较刺激的“薄荷香”,在长期存放时比红皮容易,因为其含糖量低,不易被虫蛀。

3.青皮具有疏肝解郁、消积化滞、散结消痰的功效,适合有特定健康需求的人群使用。

陈皮二红皮和大红皮的区别

二红皮和大红皮分别处于青皮和红皮之间,具有不同的口感和药用价值。二红皮适合脾胃虚寒、痰湿咳嗽的朋友,而大红皮则因为含糖量高,口感甜香醇厚,更适合泡茶。

综上所述,选择红皮还是青皮主要取决于个人的口味偏好和健康需求。如果追求口感和日常饮用,红皮可能是更好的选择;而如果有特定的健康需求,如疏肝解郁、消积化滞、散结消痰等,青皮可能更适合。

加微信 ast592 可免费领取陈皮体验装,共3袋大约30克(5年10年15年各一袋,市场价30元)

猜你喜欢