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青皮与陈皮有什么样的联系

2023-03-14陈皮百科阅读

事实上,陈皮是从橘皮中衍生出来的。新会陈皮是新会地区茶枝柑的皮,经干燥等陈酿工艺陈酿而成。此外,新会陈皮越老,香气越浓,药用价值越高。它不仅在中医中很常见,而且在日常饮食中随处可见。青皮主要用于中药处方。一般来说,青皮是幼果皮,陈皮是成熟的橙色皮肤。它们来源相同,但效果非常不同。

青皮是什么

青皮,中药,它是由新会地区的柑橘幼果或未成熟果皮干燥而成。采摘时间一般为8月至10月,果皮呈青棕色,皮薄,内表面致密光滑,含糖量低。加工方法如下:去除杂志,清洗,手动降低湿度,切丝或厚片,干燥。青皮可用于处方中。

青皮的功效:

1.延缓衰老

青皮含有大量的纤维素、维生素和其他营养物质,具有一定的抗氧化作用。身体可以吸收青皮中所含的物质,并可以发挥一定的延缓衰老的作用。

2.疏肝理气

陈皮的油细胞含量远高于陈皮,尤其是柠檬烯和柑橘酸。因此,青皮常用于缓解肝郁气滞引起的疼痛、消化不良、气滞、胃痛等症状。

3.预防心血管疾病

青皮作为一种中药,进入肝、胆、胃经络,含有大量的抗氧化剂和精氨酸。除了抗衰老外,它还可以帮助人体扩张血管,调节血压,从而达到缓解和预防心血管疾病的效果。

新会陈皮是什么

新会陈皮是一种药食同源的食品,可用于处方药或日常饮食。它是芸香科柑橘及其栽培品种的成熟果皮。采摘时间一般为每年10月至12月。陈皮呈棕色甚至棕黑色,皮质易碎,内囊呈淡黄色,内囊纤维有轻微脱落感。陈化的方法是去皮、干燥、干燥、储存和翻转太阳。陈皮可用于处方、饮食和茶叶。

新会陈皮的功效:

1.促进消化

陈皮富含挥发油,能温和刺激肠胃,促进体内消化液分泌,加速肠道蠕动,促进人体更好的吸收和消化。

2.止咳化痰

新会柠檬烯成分具有良好的祛痰作用,但不是单一成分,而是多种成分共同作用的结果。此外,陈皮中的挥发油、生物碱、黄酮类化合物等成分具有咳嗽和哮喘的药理活性。

3.调节血脂

新会陈皮中的黄酮类化合物可以降低肝脏脂肪或血脂水平,抑制脂肪酸合成,增加脂肪酸氧化,防止肝脏脂肪变性和脂质代谢紊乱。从而达到调节血压和血脂的效果。

青皮和陈皮的区别

陈皮苦,辛,主要进入脾、肺经络。其性质温和,具有健脾和中等作用。常用于治疗脾胃气滞引起的腹胀、便秘或腹泻。青皮味苦,进入肝胆胃经络。性强,力强,常用于治疗食物堆积、气滞等疾病。

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