陈皮是用什么品种橘子皮做的
陈皮用很多品种的橘子皮都可以做，并且要经过三年的陈皮才能叫陈皮，少于三年陈化时间的都不叫陈皮，只能叫橘子皮。目前做陈皮最好的原材料就是广东省江门市新会区的橘子皮做出的陈皮是最好的。那么普通橘子皮做陈皮不行吗？陈皮之家为您介绍。
普通品种橘子皮与新会橘子皮区别
市场上很多橘子皮都可以做陈皮，都属于普通橘子皮，那为什么只有广东新会的橘子皮做的最好呢？这是因为普通的橘子油室少，挥发油含量少，因为气候与水土的原因，所以福建、湖南、四川、广西产的橘子皮油室少、维生素与微量元素含量也少。所以在最终陈化后的挥发油和药效都很弱。
新会陈皮最好的原因
陈皮用茶枝柑品种橘子皮做出来的原因所在：其实广东新会区茶枝柑外观并不好看，也不大，但是却在明清时期就很受欢迎了。因为广东地区的气候因素与水土占主要原因，广东省属于亚热带气候，这种气温正好合适茶枝柑的生长，还有特殊的水土原因。
多次的土壤分析资料中显示新会地区的土壤中氮、磷、钾含量非常多，土地肥沃造就了新会茶枝柑的优良品种。但是这种品种的陈皮却不好买到，造假的也很多。因此建议您可以添加下方微信免费领取，试喝之后才能真实感受到新会陈皮的作用。
现在市面上售卖的橘子皮有很多种类，但是需要注意的一点是，这些品种的橘子皮做出的陈皮有可以泡水养生保健效果，但是在治疗方面就差之甚远了。新会陈皮中的挥发油与维生素含量很高，就算泡水、煮水或者煮粥做菜就有一定的治疗效果，特别是对于消化不良人群。
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