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新会陈皮的吃法有哪些

新会陈皮的吃法有哪些

买了新会陈皮如果只会泡水喝,总会有点单调,了解新会陈皮的吃法有哪些有助于丰富我们食用新会陈皮的方式。

新会陈皮的吃法有哪些  1

新会陈皮的几种吃法

用新会陈皮煮汤

新会陈皮是养生佳品,而汤则属于滋补之品,煮汤加入新会陈皮,能让汤更加鲜美可口;并且还能理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。比较经典的有陈皮老鸭汤。

用新会陈皮煮粥

新会陈皮可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。胃口不好的时候用新会陈皮煮粥吃效果非常好。比如陈皮粳米粥、陈皮红豆粥。

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用新会陈皮做菜

做菜的时候加入新会陈皮,味醇而不腻,尝起来美味可口,还能起到止咳平喘、健脾开胃的作用。

新会陈皮能做调味品

新会陈皮也可以像糖、盐等调味品一样食用。新会陈皮磨成粉末,撒在食物上调味,做出来的食物就别有一番风味。

用新会陈皮煎汁

将新会陈皮直接放入锅中,加入适量清水,大水煮沸后改小火慢慢煎煮至陈皮熟软,可以根据个人口味,调入白糖、红糖等混匀,最后取汁饮用即可。

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用新会陈皮做馅

新会陈皮能做馅,比如陈皮月饼,就是加入新会陈皮做馅的。将新会陈皮放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改小火煎煮至熟烂,取出放凉,捣成泥状,加入白糖、猪油、盐、五香粉等调味,制成陈皮馅。用陈皮馅做出来的糕点甜而不腻,而且还健脾开胃。

新会陈皮做酒

陈皮酒你一定不会陌生,把新会陈皮和白酒、米酒或黄酒搭配,配合多种药材、食材,密封储藏一段时间之后即可取出,取酒饮用。适量饮用具有平喘、止咳、化痰、祛湿、消脂、开胃等多种功效。

新会陈皮的吃法有这么多,你知道几种呢?别再只是用新会陈皮泡茶喝了,尝尝这些陈皮美食的吧,绝对让你吃了还想吃。

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