自己晒的耙耙柑皮是陈皮吗，为什么

自己晒的耙耙柑皮不是陈皮，原因主要是因为品种不同以及炮制方法等不同，下文为大家详细介绍一下。

品种不同

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，常见的品种有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑等。而耙耙柑学名为春见，是柑橘的一种杂交品种，并非传统意义上用于制作陈皮的橘类品种。

炮制方法不同

陈皮的制作有着严格的炮制工艺。新鲜的橘皮采摘后，要经过清洗、晾干、陈化等多个步骤，且陈化时间通常需要三年或以上。在陈化过程中，橘皮内部的化学成分会发生复杂的变化，从而形成陈皮独特的药用价值和香气。而自己晒的耙耙柑皮只是简单地经过晾晒，没有经过规范的炮制和长时间的陈化，无法达到陈皮的品质要求。

功效不同

陈皮性温，味辛、苦，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，在临床上广泛应用于治疗脾胃气滞、咳嗽痰多等病症。耙耙柑皮虽然也含有一些挥发油等成分，具有一定的香气和可能的保健作用，但由于其品种和炮制的差异，功效与陈皮相比有较大差距，不能完全替代陈皮入药或用于食疗。

综上所述，虽然自己晒的耙耙柑皮在一定程度上可以用于日常的调味或简单的茶饮，增加风味，但它不能等同于中药中的陈皮，不能按照陈皮的功效和用法来使用。如果需要使用陈皮来调理身体或入药，建议选择正规中药店或医院购买经过炮制的陈皮，以确保其质量和功效。

加微信 wwd644 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）