为什么新宝堂的陈皮这么贵

新宝堂陈皮价格较高，主要源于其品牌历史、原料品质、制作工艺、陈化成本、市场价值及产品线附加值等多方面因素。下面进行详细分析。

新宝堂的陈皮这么贵的原因

一、品牌历史与文化底蕴

1.百年传承：新宝堂创立于清光绪三十四年（公元1908年），是一家具有深厚品牌文化底蕴的“中华老字号”企业。其品牌历史悠久，文化底蕴深厚，所以新宝堂陈皮在市场上具有较高的知名度和美誉度。

2.非物质文化遗产：新宝堂遵循国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺，坚持“天然生晒，自然陈化”的核心技艺，保留陈皮的原始风味。这种传统工艺的传承和发扬，也增加了新宝堂陈皮的文化价值和市场价值。

二、原料品质与产地优势

1.优质柑果：新宝堂的陈皮都是选用新会当地的优质柑果作为原料。新会地区独特的地理环境和气候条件，赋予了柑果卓越的品质，从而保证了陈皮的原料质量。

2.地理标志保护产品：新会陈皮是中国地理标志保护产品，其独特的品质和口感得到了广泛认可。新宝堂作为新会陈皮的代表品牌，其产品自然也具有较高的品质保证。

三、制作工艺与陈化成本

1.传统工艺：新宝堂恪守新会陈皮炮制技艺的五大传统步骤（采摘、开皮、翻皮、晒皮、陈化），确保每一片陈皮都经过精心制作。这样能最大程度地保留陈皮的原始风味和营养成分。

2.陈化成本：陈皮需要经过至少三年的自然陈化才能成为真正的陈皮，且陈化时间越长，其价值越高。新宝堂的陈皮在陈化过程中，需要严格控制温度、湿度和通风条件，以确保陈皮的品质。

四、市场价值与稀缺性

1.市场需求：随着人们对健康和养生的重视，陈皮的市场需求不断增加。新宝堂作为新会陈皮的知名品牌，其产品自然受到消费者的青睐。

2.稀缺性：优质的陈皮原料有限，而经过长时间陈化的老陈皮更是稀世珍品。新宝堂的陈皮在市场上具有一定的稀缺性，这也使得其价格相对较高。

总之，新宝堂的陈皮贵的原因有很多，主要是品牌历史与文化底蕴、原料品质与产地优势、制作工艺与陈化成本、市场价值与稀缺性等。

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