当前位置:首页 > 新会陈皮 > 正文

新会陈皮和普通陈皮有啥不一样

新会陈皮和普通陈皮有啥不一样?其实差别不会特别大,但是具体的不同会体现在:产地、年份功效和外形上。接触过陈皮的人肯定都知道,新会陈皮是最有名的,也就是我们常说的广陈皮的品种。

新会陈皮和普通陈皮有啥不一样

新会陈皮和普通陈皮有啥不一样

1、首先要从夸大讲解内容,新会陈皮和普通的陈皮就有很多不同,来源不同,普通的陈皮来自福建、四川、浙江这些南方地区。而新会陈皮产自于广东新会区,是华南地区的特殊,是陈皮最出名的产区和品种。

2、原料不同,陈皮的原料是:新会柑;药食同源是新会陈皮的最大特殊,除了橘子鲜香多汁,橘皮也有很强的药用价值。普通陈皮的原料则一般都是橘子皮制成,橘子和柑橘味道上还是有不一样的区分。

3、制作方式不一样,我之前讲过新会陈皮需要三蒸三晒的复杂工艺,而且经历过三证三晒还要陈化三年以上的陈皮,才能叫做新会陈皮。

4、两种陈皮的功效和作用也不一样,新会陈皮和陈皮的护发油这一块就很不一样,普通的最多十种挥发油,有的甚至更少,且药用价值也没用新会陈皮高。

5、新会陈皮是可以长期存放,并且味道和价值也会因为长期的陈化越来越高,而普通的陈皮,不会因为时间久远有多大的改观,口味和效果也很单一。

新会陈皮和普通陈皮有啥不一样?这个其实多了去了,深入了解一下就可以知道。


发表评论

取消
扫码支持 支付码