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放了三年的橘子皮是陈皮吗

2023-08-17陈皮百科阅读

一般情况下,放置一年的橘子皮就能当做陈皮,适合家用,自己煮粥、泡水都合适,放了三年的橘子皮完全就是陈皮了。这个时候不管家用煮水或者泡水都可以,放了三年的时候就是陈化了三年,有一定的药用价值了。加微信nkk3296就能免费领取新会陈皮不同年份的体验装试喝,喝过才能体验到真实口感。

三年陈皮的药用价值

在陈皮界有一句话叫做“一两陈皮一两金,百两陈皮赛黄金”,陈皮作为药食两用的中药材,既能泡水煮粥,又可以当做药材治病。

助消化:肚胀、没有食欲、脾胃不和,可用陈皮其中含有的挥发油加速胃部蠕动,使积存的食物及时消化。

止咳化痰:配上半夏效果会更好达到化痰的作用,痰多胸闷、咳嗽咳痰的患者(有热气的症状不要喝)

消食健脾:调理脾胃功能,加速脾胃运转,理气,透气了,脾胃和了,才能更好消化。

陈皮为什么越陈越好

陈皮越陈,质量越好,存放时间越长,陈皮里面的苦、涩、辣味逐渐消失,气味会变的清香,陈香味重,燥性减弱。时间短的陈皮因为含有果糖和水分比较软,时间长的容易碎。

陈皮选用的橘子皮对于橘子皮的品种、产地、采收时间都有要求,新鲜的橘子皮是要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干,晒干等多个步骤最后制成陈皮,而且放置一年以上能用,放置三年才能入药有效。所以自己家制作的一般只能在家保健养生使用。

陈皮可以泡茶,可以做菜调味,还可以煮粥用,药食同源是陈皮的一大特色,而陈皮中新会陈皮又上等者,在陈皮界的地位之高,是历史悠久的一味中药材,在广东省被誉为地标性农产品。

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