新会陈皮泡出来的水是有颜色的还是没颜色的
新会陈皮泡出来的水是有颜色的还是没颜色的？关于新会陈皮泡出来的水是什么颜色，网上有的是红色，有的黑红色，也有的红坡色，金黄色等等，到底哪种才是真正的新会陈皮，让不少人为难。
其实，新会陈皮泡水的颜色，并不是固定的，年份不同、冲泡时间不同，或者品种不同，冲泡出来的颜色都会有一些差别，下面详细介绍。
新会陈皮泡水是什么颜色
一般来说，新会陈皮冲泡的颜色应该是金黄色或者琥珀色，清凉通透，不会出现红色、红黑色那种类似普洱茶的颜色。
当然，如果新会陈皮长时间在水中浸泡，颜色也会慢慢变深，这个时候的陈皮水喝着就会出现苦涩味，因为时间长后析出物多，加上长时间静置后会滋生微生物，导致茶水口味和颜色的变化。
冲泡后黑红色的陈皮是什么陈皮
网上买的陈皮，有很多冲泡后颜色是深红色或者的黑红色的，如果你喝过普洱茶，会发现这种颜色和熟普冲泡后的颜色非常接近。
这种陈皮其实就是染色皮，通过用弄普洱茶水反复煮，让陈皮上色，从而让低年份陈皮具有比较深的颜色，看上去好像高年份陈皮一样。
这是陈皮年份造假的常见手段，这种颜色的陈皮在外观和气味上有时候很难分辨，但煮泡后，染色的物质会一起进入水中，领陈皮水的颜色很深，一眼就能区分真假。
关于新会陈皮泡出来的水是有颜色的还是没颜色的，陈皮泡水肯定是有颜色的，而且不管年份高低，都是应该是清亮的金黄色或者琥珀色，虽然年份不同会有一些区别，但肯定不会是深红或者黑红色，那样的颜色通常都是做旧陈皮。
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