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新会陈皮在什么季节采摘

2022-12-03新会陈皮阅读

新会陈皮在什么季节采摘

新会陈皮在什么季节采摘?新会陈皮一般分为:青皮、二红皮和大红皮。每一种都是不同的采摘季节。这其实就饿茶枝柑从出生到长成的过程,不过每一种新会陈皮都有自己的效果。

新会陈皮在什么季节采摘:

新会柑的采摘时间,一般是在每年的十到十二月份这个时间段,不同的时间段采摘下来的柑果的成熟度就会不同。三种陈皮采摘时间分别是:10月份采摘的是青柑;11月份采摘的是二红柑;12月份采摘的是大红柑。

我们一般买的最多的是:二红皮和大红皮。而青皮在药用方面居多,最好根据自己需要来买。要知道,新会柑皮要储存三年以上才被称为新会陈皮。但是一般高年份的新会陈皮都比较贵,对于储存收藏新会陈皮有经验的朋友来说,他们就是每年都会存一点新皮,因为新皮价格较低,可以降低成本。

新会陈皮在什么季节采摘

因为每个人口味不同,同一款陈皮,有的人会觉得寡淡无味,有的人又觉得太浓太陈,所以,如果是新手买新会陈皮,陈皮之家不建议买青皮。

青皮:由于柑果不成熟,所以皮是比较苦涩的,而且它的烈性也比较强,一般是用于疏肝破气,消积化滞等药用方面。糖分少,易于储存。

二红皮:二红皮是在青皮与大红皮之间,在性质上偏向于大红皮,味辛带苦略甜,一般是用于理气健脾、燥湿化痰等药用、日常的食材等使用方面。储存方面比大红皮难度低。

大红皮:大红皮糖分最高,使用范围广,既可以用于理气健脾、燥湿化痰的药用方面,也可用于泡茶、食材等使用方面。味辛带甜香,储存难度最高。

以上就是,新会陈皮在什么季节采摘的答案。根据自己需要购买哦。

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