当前位置:首页 > 小青柑 > 正文

小青柑和陈皮有什么区别

小青柑和陈皮的区别还是很大的,有人误把小青柑和陈皮当成是一样的东西,说明对小青柑和陈皮都是不了解的。小青柑是一种茶,严格来说属于新型普洱茶类,而陈皮严格来说则属于一种中药材,陈皮药食同源,既是中药也能作为一种茶品

小青柑和陈皮有什么区别  1

小青柑和陈皮采摘时间的区别

小青柑和陈皮制作的原材料都是新会茶枝柑的果皮,只是采摘时间不同。小青柑使用的果皮是在每年只7-8月份采摘,尚未成熟的青色柑果的果皮;而陈皮则是在每年只11-12月份采摘的果皮,11月份采摘的果皮制作成二红皮,12月份采摘的果皮制作成大红皮。

小青柑和陈皮有什么区别  2

小青柑和陈皮制作方法区别

小青柑是用青色柑皮和云南普洱茶搭配制作而成的新型普洱茶,而陈皮则是茶枝柑的柑皮自然晾晒陈化后所得,不会添加任何其他材料。

小青柑和陈皮有什么区别  3

小青柑和陈皮的功效不同

小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰;陈皮主要功效理气健脾、燥湿化痰。

除了上面这些区别外,小青柑和陈皮在大小、冲泡方法、以及口味方面都会有一定的区别。也就是说,除了制作材料都是来自新会茶枝柑这一点外,小青柑和陈皮在其他各个方面都是存在差别的,所以它们完全是两种不同的物质,不能等同于一类。更不要认为,小青柑长大了就是陈皮,这一点需要注意。

发表评论

取消
扫码支持 支付码